サラダバー News
「宅麺.com」家系ラーメン『麺家 歩輝勇』
お店と同じ麺・スープ・具材がついた感動のクオリティをご自宅で
国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」において、『ラーメン加藤』（山口県山陽小野田市）の取り扱いを2022年10月18日の21時より開始いたします。
山口の行列ラーメン店『ラーメン加藤』について
『ラーメン加藤』は、山口県内で居酒屋や活け魚中心の和食を提供していた元和食料理人の加藤店主が営むお店です。2016年には山陽小野田市に現在の店を構え、店名も変更し心機一転。看板メニューの豚骨をはじめ、提供している数種類のラーメンは、それぞれ地域の文化に合わせてスープを改良したり、自家製麺を使い分けたりなど、こだわりが満載です。地域3世代に渡って親しまれる店を目指して、独創的かつ繊細な美味しさを今日も磨き続けています。
販売商品「ラーメン」について
・価格 ：1,080円（税込）※送料別
・内容物 ：麺、スープ、具材（チャーシュー）
福岡県産の2種類の豚骨を軟水で9時間もの間じっくり炊き上げたスープは、豚骨特有の臭みやクセを全く感じさせず、化学調味料不使用ながら、強烈な旨味とパンチが押し寄せるまさに“A級”な味わいです。そんなスープに合わせるのは、力強い弾力と歯切れ良さが特徴の自家製細麺で、噛むほどに小麦の風味が口の中で弾けます。濃厚な豚骨スープと相性抜群の柔らかなチャーシューのとろりとした食感もお楽しみください。