サントリー「黒酢にんにく」は、注目の健康食材、
”黒酢もろみ”と”にんにく”を一粒にぎゅっと凝縮。
◆ 黒酢にんにくはこんな方におすすめです！
◆ 食生活が不規則になりがちな方へ・
◆ 活動的な毎日を送りたい方へ・・・
◆ ご家族の健康を気づかう方へ・・・
◆ スタミナを維持したい方へ・・・
◆黒酢もろみとは？
 壺の中に蒸した米とこうじ、地下水だけを入れ、１年以上かけて自然発酵・熟成させた酢を黒酢と言います。熟成の過程で壺の底に「もろみ」ができるのが大きな特徴。「黒酢もろみ」の中には、黒酢に含まれるアミノ酸やペプチド(複数のアミノ酸が連なったもの)、ビタミンなどの成分に加え、米や麹由来の繊維質など、もろみならではの栄養分が含まれています。
◆サントリー”黒酢にんにく”の3つのこだわり
（1）坂元醸造の黒酢黒酢熟成の産物・・・「黒酢もろみ」
黒酢の発酵・熟成過程で栄養を蓄え、壺底に溜まる"黒酢もろみ"。一つの壺でわずか数百グラムしか取れない稀少な成分なのです。"黒酢もろみ"は、黒酢本来のアミノ酸などをはじめ、米由来の繊維質といったもろみならではの栄養を蓄える、まさに黒酢熟成の結晶。
 （2）福地ホワイト六片・・・スタミナ野菜の代表格国産ブランド種
青森県産にんにくはひとつずつ売られていることが多く、その市場での価格も少し高めです。料理人の方に話を伺うと、青森県産のにんにくは品質の高さで名が通っており、素材にこだわる方々はその中でも「福地ホワイト六片」というブランド種を指名買いすることが多いといいます。大きさや白さ、その糖度の高さや香りの良さで選ばれているにんにくです。「福地ホワイト六片」は六片の粒が大きく、甘味があることから、全国的にも有名になりました。一粒一粒が大きく、しかも栄養がぎっしりと詰まった「福地ホワイト六片」は、まさに日本を代表するにんにくブランド。肉質がしまって独特の甘みをもつこのにんにくは、当時青森県農業試験場の栽培試験でもその品質が認められ、県を代表するにんにくとなったのです。
（3）二つの素材との出会い・・・黒酢とにんにくを、ぎゅっと一粒に凝縮。
 伝統製法で造られた、熟成の産物との出会い
特に黒酢の長い熟成の過程でひとつの壺からほんのわずかしか採ることができない「黒酢もろみ」は、元気成分がギュッと凝縮したまさに自然の恵みでした。
品質で確信した、青森県産にんにくとの出会い
畑というのは素材の原点なので、実際見て、収穫したり、生産者の方とふれ合うことで、本当に素材の中身から、良さというのをきちんと確かめられたと思います。
■にんにくのにおいが気になる方のために、栄養をほとんど
損なうことなく、無臭加工したサントリーの黒酢にんにく。
■お酢が苦手な方、にんにくのにおいが気になる方のために、
サントリーの黒酢にんにくは、ふたつの素材を飲みやすい
ソフトカプセルに閉じ込めました。
どなたでも気にすることなく安心してお飲み頂けます。
 サントリー黒酢にんにく
● 内容量
60粒(約30日分) 1日2粒目安
● 原材料名
【内容液】サフラワー油、黒酢もろみ末、ニンニク末、ミツロウ
【被包材】ゼラチン、グリセリン、カラメル色素
● 1袋60粒(24.4g)あたり(被包材を含む)の成分
熱量／146kcal たんぱく質／7.59g 脂質／10.6g 炭水化物／5.22g ナトリウム／22.7mg カリウム／1mg以下 リン／1mg以下
※サントリー黒酢にんにくは、１日わずか56円！ 1,680円（税込） 
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