サラダバー News
株式会社世界文化社の通販事業「家庭画報ショッピングサロン」は、家庭画報オリジナル「レストランの味シリーズ」第1弾として、独⾃のモダンチャイニーズを確⽴し、⽇本の中国料理に新⾵を吹き込み続ける脇屋友詞シェフと共同開発した極上スープ麺を2020年1⽉６⽇（⽉）より販売開始しました。
美しく輝くスープは、深い味わいとすっきりとした後味 が特徴。飲み干さずにはいられないおいしさです。
左より）＜家庭画報オリジナル＞ふかひれ姿煮麺、＜家庭画報オリジナル＞極上清湯（チンタン）スープ麺
＜家庭画報オリジナル「レストランの味シリーズ」＞
■「家庭画報オリジナル」極上清湯（チンタン）スープ麺セット（4食分）
澄んだすっきりとしたスープを存分に味わっていただく清湯（チンタン）麺。鶏肉と豚肉をベースにじっくり時間をかけて丁寧にとったスープは、体にすーっとしみわたる優しい味わいです。スープと麺をじっくり味わったあとは、北海道猿払産の干し貝柱をたっぷり使ったオリジナルのXO醤をひとさじ加えて味の変化をお楽しみください。
■「家庭画報オリジナル」ふかひれ姿煮麺セット（2食分）
人気のふかひれをご家庭でも手軽にお召し上がりいただきたいと、時間をかけて開発したふかひれの姿煮麺。むなびれを旨みたっぷりのチキンスープで煮てとろりとさせ、スープや麺によくからむ逸品に仕上げました。コラーゲンたっぷりのとろみのあるスープは寒い日にも体を温めてくれます。
■購入方法
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ご注文は、お電話かWEBをご利用いただけます。 |
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■脇屋 友詞 東京・赤坂「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ。1958年北海道生まれ。赤坂にあった上海料理の名店「山王飯店」で修業を始め、有名ホテルを経て96年、横浜「トゥーランドット遊仙境」の総料理長に。上海料理をベースにした洗練された中国料理で新風を巻き起こす。味のよさに加え、洋皿を取り入れた美しい盛り付けにも定評があり、中国茶への造詣も深い。現在、横浜、赤坂計4店舗のシェフを務める。 |