サラダバー News
【ラーメンJourney】麺やゼットン（絶豚）
全国の選りすぐりの銘店がネット上に出店する冷凍ラーメンECサイト「ラーメンJourney（ジャーニー）」は、青森県の行列ができる煮干しラーメン専門店「麺やゼットン」の商品取り扱いをスタートいたしました。
青森県といえば、りんごやにんにくなどが全国トップの生産量を誇りますが、煮干しも有名です。日本海・太平洋に面し水産物が豊富なため、煮干しは古くからの特産品として、郷土料理のだしなどに重宝されてきました。「麺やゼットン」は、地元の素材にこだわった濃厚な煮干しラーメンが魅力の人気店。青森県初の「ラーメンJourney」掲載店舗となります。「ラーメンJourney」は引き続き、地元で愛される銘店の味を、全国の皆さまにお届けしてまいります。
■麺やゼットン（絶豚） （青森県青森市）
【商品名】デス煮干し
【商品内訳】スープ（豚肉、味付メンマ含む）、麺
【価格】1,080円（税込）
地元でのみ流通している数種類の煮干しを厳選し、それぞれを最適なタイミングで加えて作る、こだわりの豚骨煮干しスープが魅力です。魚介の深い旨味が後を引くスープは、もちもちとした多加水麺と絶妙に絡み合います。