カレーパングランプリ® 金賞受賞　ベーカリーピカソの『牛肉ゴロゴロカレーパン』をお取り寄せ

　「今一番うまいカレーパンはどれだ？」を合い言葉にカレーパンの日本一決定戦である『カレーパングランプリ®️』は、カレーパンおよびカレーパンをつくるベーカリーの最高金賞（日本一）および金賞を決定する、年に一度、業界唯一の賞レース。長い歴史の中で細分化したカレーパン情報を世間から集約し、あえてランク付けを行うことで、全国民にまだ見ぬカレーパンに出会うきっかけを提供し、ベーカリー各店に技術の熟成やチャレンジを促し、文化の熟成に寄与する業界初＆最大規模の祭典となっています。
カレーパングランプリ®️２０２3本選では、全国の有名ベーカリーが出場し、134個のカレーパンの中から最高金賞および金賞が選ばれました。

　牛肉を2cm角の大きさにカットして作る豪快なカレーが美味しさの秘訣。たっぷりの野菜と10種類の香辛料をブレンドして、4時間かけてじっくり煮込みます。
　さらに一晩かけて寝かせ、まろやかなコクを引き出しました。職人の手作業で1つ1つ丁寧に、こだわりカレーをたっぷり詰め込みます。揚げたてアツアツの『牛肉ゴロゴロカレーパン』を食べれば、思わず笑顔が溢れること間違いなし。2010年のオープンから累計販売個数は270万個を突破し、サクサクカリカリな薄めの生地とお肉の旨みが溶け込んだこだわりカレーの組み合わせが、お子様からお年寄りまで多くのお客様に愛されるベーカリーピカソ自慢の大人気商品です。

お肉について

　赤身と脂の割合を独自指定した牛バラ肉を2cm角にカットし、ゴロッと食感を実現しています。さらに、小さめにカットした牛スジ肉も一緒に煮込むことで旨みを追加。独自ブレンドした秘密のスパイスで下味を付け、美味しさを引き立てます。

生地について

　たっぷりのカレーを少量の生地で包み、薄皮生地の食感を大切にしています。180℃の油で片面2分ずつ揚げて、ひと口食べたらクセになる、カリッと食感に仕上げました。風味豊かな自家製生パン粉のサクッと食感も絶品です。

辛さについて

　お子さまでもおいしく召し上がっていただける、野菜の甘みが溶け込んだ中辛カレー。とろみが出るまでしっかり煮込み、一晩寝かせてまろやかなコクを引き出しています。

おいしさを閉じ込める急速冷凍

　まだ湯気が出ている揚げたての状態を急速冷凍し、おいしさを閉じ込めた冷凍カレーパンを全国へお届けします。お店で揚げたての『牛肉ゴロゴロカレーパン』を食べたときの感動を、ご自宅でも味わっていただくために、おいしい温め方のご案内も同封しております。

　ちょっぴりアートなお店『ベーカリーピカソ』はパンをこよなく愛するスタッフの集まるベーカリー。
　店内には、ひとつひとつ愛情を込めて作ったパンが、多いときには130種類も並びます！だから、「どれにしよう？これ、どんな味かな？？」と迷ってしまったら、スタッフに気軽にご相談ください。パン選びのお手伝いをさせていただきます。