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神田カレーグランプリで優勝の本格カレーをレトルトで

🍛 100時間カレーが出来るまで

ほろ苦い、フルーティーな旨味の大人のカレー”100時間カレー”の野菜の旨味がたっぷり溶け込んだ体にも優しい健康カレーは多くの時間と手間をかけてつくられています。

  1. 香味野菜と果物を炒め続ける
    玉ねぎ🧅、人参🥕、ニンニク🧄、生姜、トマト🍅、リンゴ🍎、バナナ🍌、マンゴー🥭等の香味野菜と果物を飴色になるまで、ひたすら炒める、炒める・・・。
  2. じっくりと時間をかけ煮込む
    別の寸胴で厳選した大量の牛肉🐮を香草やセロリと一緒に、トロトロになるまでじっくり時間をかけて煮込みます。
  3. 混ぜ合わせてさらに煮込む
    (1)で炒めた寸胴に、(2)で煮込んだ牛🐮のダシ(フォン)を加えて、混ぜ合わせ更に煮込みます。
  4. 薬膳効果のスパイスを調合
    厳選した薬膳効果の高い20種以上のスパイスを独自に調合。更に各種調味料を加えてじっくり旨味を溶け込ませます。
  5. 数日かけて冷温熟成する
    その後、煮込み終わったカレー🍛を数日かけて、冷温熟成することで、まろやかでコクのある奥深い味わいが形成されます。

100時間カレー🍛レトルト3種お試しセットは

100時間カレーお試しセット

100時間カレーの「濃厚ビーフカレー」とは

100時間カレーお試しセット

パイスやフォン(牛肉)ド・ボーを1つ1つ厳選して作った「濃厚ビーフカレー」は、深みのあるコクと旨味を追求いたしました。具材の牛肉も肉質、牛脂の割合、サイズにもこだわり、何処にも真似出来ないレトルトカレーが完成いたしました。香味野菜や果実の旨味が溶け込こんだ、コクと旨味をお味わいください。

100時間カレーの「キーマカレー(辛口)」とは

100時間カレーお試しセット

パイシーな辛さに、どこか優しい和のテイストが感じられる一品です。
スパイス好きや、辛いのが好きな方にオススメ。通常カレーには入れない醤油、みりんを加えて日本人の慣れ親しんだコクや風味を隠し味に入れていて、日本人好みに仕上げています。

100時間カレーの「バターチキンカレー」とは

100時間カレーお試しセット

ロの料理人も唸った、インド人も踊り出す美味さ! 深いコクと程良い酸味。うま味の黄金比を実現しました。マイルドな仕上がりなので、お子様や辛いのが苦手な方でも安心してお召し上がり頂けます。

🍛「100時間カレー3種セットお試し」商品詳細

【内容量】1袋160g
【セット内容】100時間カレーB&Rのレトルトカレー3種類のセット(濃厚ビーフ、バターチキン、キーマ各1袋)
【食べ方】(1)熱湯で5分から7分 または (2)電子レンジで2分
【栄養成分表/1袋(160g)当たり】
◎濃厚ビーフカレー
 エネルギー 303kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 20.5g、炭水化物 21.4g、食塩相当量 2.4g
◎バターチキンカレー
 エネルギー 246kcal、たんぱく質 14.1g、脂質 13.6g、炭水化物 16.8g、食塩相当量 2.4g
◎キーマカレー(辛口)
 エネルギー 276kcal、たんぱく質 12.0g、脂質 15.2g、炭水化物 22.7g、食塩相当量 2.5g
【賞味期限】製品外箱及びレトルトパウチに記載 ※開封後は早めにお召し上がりください
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください

100時間カレーの「コク美味カレー」とは

コク美味カレー

っぷりのフォンドボー、香味野菜や果実が溶け込んでいる、高級専門店の味のプレーンカレールー。そのままでももちろん、ご自分で様々なトッピングを楽しみたい方におススメのカレーです。

100時間カレー🍛お客様の声

・普通のレトルトカレーにはない香ばしさドロンとした舌触り、辛味や苦み、スパイスの刺激、さらに牛肉のコクや旨み炒めた玉ねぎなどの香味野菜やフルーツっぽい甘みまでも感じられる奥深いカレーでした(濃厚ビーフカレー)。

・6歳の子どもも美味しいと言ってバクバク食べていました(濃厚ビーフカレー)。

・レトルトカレーでは今までにないほどのスパイシーな香りで驚きました。
ひき肉もたっぷり入っていて自宅で本格的な味わいを楽しむことができて感動でした(キーマカレー)。

・家ではこんなにもコクの深いカレーは作れないのでレトルトで本格的なカレーが食べられるのは嬉しい(コク美味カレー)。

・ごはんはもちろんですが、カレーをビールのつまみに合いそう(キーマカレー)。

・まろやかで癖のない味わいなので、そのままルーを味わうのはもちろん、クリームコロッケやチーズでさらにとろけるのも良し、揚げ野菜のジューシーさでアクセントをつけるも良し!ごはんではなくバケットを添えても美味しそう。
楽しみかたが無限に広がる、食べて幸せにしてくれるカレーでした(コク美味カレー)。

100時間カレー🍛お試しセットを購入する

手間ひまを惜しまず、香味野菜と果物にフォンドボーを溶け込ませ、独自配合の20種以上のスパイスを使い100時間かけて丁寧に作り上げたコク旨の欧風カレーをレトルトで楽しめます。ただいま特別価格でお試しセットを販売中です。