菌活生活

（1）キノコ（菌類）
キノコは種類が豊富で、食卓に取り入れやすい食材。水溶性の栄養分が溶け出してしまうため水洗いはNGです。

（2）味噌（麹菌、酵母菌、乳酸菌）
味噌は、栄養価の高さで知られる大豆が原料の優秀な発酵食品です。

（3）納豆（納豆菌）
納豆菌は納豆を発酵させている菌で、整腸作用が期待できます。

（4）キムチ（乳酸菌）
キムチは乳酸菌を多く含む韓国の代表的な漬物。洗わずに食べることのが効果的です。

（5）チーズ（乳酸菌、酵母菌）
チーズの種類によって菌の量が異なるので、色々試すのがおすすめです。

（6）酢（麹菌、酵母菌、酢酸菌）
菌活で使用するなら「醸造酢」を選びましょう。

（7）ワイン（酵母菌）
日本酒やビール、甘酒にも酵母菌が含まれています。

（8）ヨーグルト（乳酸菌、酵母菌）
「菌活」に使われる代表的な食材です。

◎ヨーグルトを選ぶなら・・・
甘いタイプよりプレーンタイプが良いでしょう。スーパー乳酸菌と呼ばれるロイテリ菌を含んだヨーグルトもおすすめです。

◎🍄 レンジで簡単！きのこバターしょうゆ
（1）椎茸としめじなどを適当な形に切る。
（2）醤油で味付けし、バターを加えて電子レンジ（600W）で2分程加熱。
（3）冷めてからお召し上がりください。

◎🥑 アボカドと納豆のサクサク巻き
（1）納豆に柚子胡椒、マヨネーズ、刻んだ小ネギを加え、よく混ぜる。
（2）1.5cm角に切ったアボガドを混ぜ、油揚げに詰めてようじで止める。
（3）フライパンで両面を弱火で焼く。

◎🍌 ヨーグルトバナナ
（1）バナナにきな粉、はちみつ、」オリゴ糖などをヨーグルトにトッピング♪
腸内の善玉菌の活性化が期待できます。

◎まずは続けること。腸内の乳酸菌は長く保持できないため、毎日、「菌活」によい食事を摂るのがおすすめ。週4日以上を目安に始めてみましょう。

◎推奨摂取量は、ヨーグルト（乳酸菌）で1日200g〜300g程度。

◎ひとつの菌に偏らずさまざまな菌を組み合わせて、まずはある程度の菌の量を意識して摂るようにしましょう。

◎「菌活」によって善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。

◎便通がスムーズになり、便秘解消の効果が期待できます。

◎不必要なモノが外に出されるため美肌効果も期待できます。