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食品はすべて宅配便での発送になります。定形外郵便での発送は出来ません。万能調味料【原材料名】塩こうじ【内容量】150ml予告なく欠品する場合がございます。
¥710
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【商品名】 カネジュウ食品 禅 あま酒 無加糖 400g（５?６人前）× 10袋 2倍濃縮タイプ 米・米こうじ・塩 のみのシンプルな原料 万能調味料とし 【商品説明】 ・2倍濃縮タイプのため経済的です。・保存方法：暗所常温 開封後はお早めにお召し上がりください。・割って飲むほか、原液を塩こうじのように調味料としてお使い頂けます。お肉など漬けてご活用ください。・原材料：米、米こうじ、食塩 【サイズ】 高さ : 12.80 cm 横幅 : 17.60 cm 奥行 : 25.80 cm 重量 : 4.26 kg ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。【食品等の賞味期限について】※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。【サイズ/色について】サイズ/色の選択が有る場合、お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。
¥2,961
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容量越後の塩麹 こうじ床200g×12個消費期限製造から12ヶ月発送期日決済から14日前後で発送配送常温 時間指定 別送申込期日通年事業者山崎醸造株式会社申込条件何度も申し込み可、オンライン決済限定
¥12,000
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商品名：塩こうじの素原材料：米、塩、こうじ菌内容量：700g塩こうじの素になります。水を加えて数日おいてからご利用ください。漬物の漬床や肉魚などの下味や調味料としてご利用ください。アレンジ次第で様々な使い方ができる万能調味料です。化学調味料、アルコール無添加です。材料は米と糀菌、塩だけで作っています。
¥815
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商品名：塩こうじ原材料：米、塩、こうじ菌内容量：400g漬物の漬床や肉魚などの下味や調味料としてご利用ください。アレンジ次第で様々な使い方ができる万能調味料です。化学調味料、アルコール無添加です。材料は米と糀菌、塩だけで作っています。
¥509
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米麹と塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を活きたまま袋詰めしています。当社「塩こうじ」と比較して、塩分を30％カットしました。塩分が気になる方でもご利用頂けます。また、塩分をカットしたことで他の調味料と合わせたり、ドレッシングなどにも使用しやすくなりました。●商品サイズ（cm）幅約9.5×奥行約4×高さ約19●内容量約200g●材質200g×3本●原材料米こうじ（国内製造）、食塩／酒精※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。（検索用：塩こうじ・減塩・麹・発酵食品・時短・万能・調味料・唐揚げ・まとめ買い・塩麹・4902401508474）
¥1,434
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容量750g（250g×3袋）消費期限10か月以上あるものをお届け発送期日通常１週間〜１か月程で発送配送冷蔵 日指定 時間指定 別送申込期日通年事業者大阪屋こうじ店申込条件何度も申し込み可
¥11,000
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（検索用：塩こうじ 減塩 麹 発酵食品 時短 万能 調味料 唐揚げ まとめ買い 塩麹 4902401508474）●翌日優良配送対象商品につきまして●下記の場合は対象外となります。・13時以降(休業日は12時以降)のご注文の場合・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)・決済完了確認にお時間を頂戴する場合・銀行振込をご選択の場合・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合・郵便番号や住所に誤りがある場合・15点以上ご注文頂いた場合・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合
¥1,500
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（検索用：塩こうじ 液体塩こうじ 麹 発酵食品 時短 万能 調味料 唐揚げ まとめ買い 塩麹 4902401506951）●翌日優良配送対象商品につきまして●下記の場合は対象外となります。・13時以降(休業日は12時以降)のご注文の場合・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)・決済完了確認にお時間を頂戴する場合・銀行振込をご選択の場合・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合・郵便番号や住所に誤りがある場合・15点以上ご注文頂いた場合・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合
¥1,730
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■仕様・原材料:米(アメリカ産)、米こうじ、食塩・塩分:15.5％・製品サイズ(mm) 幅×奥行×高さ:150×30×240・製品重量(g):512■商品説明・米と塩で作った一夜漬けの素です。・あっさりとした漬け上がりで素材の味を活かし、色鮮やかに漬けあがります。・野菜の浅漬けはもちろん、肉や魚を柔らかくしたり美味しさをさらに引き出してくれる万能調味料です。※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。※本商品は、商品特性上、返品をお受けする事ができません。
¥4,730
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■仕様・原材料:米(アメリカ産)、米こうじ、食塩・塩分:15.5％・製品サイズ(mm) 幅×奥行×高さ:150×30×240・製品重量(g):512■商品説明・米と塩で作った一夜漬けの素です。・あっさりとした漬け上がりで素材の味を活かし、色鮮やかに漬けあがります。・野菜の浅漬けはもちろん、肉や魚を柔らかくしたり美味しさをさらに引き出してくれる万能調味料です。※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。※本商品は、商品特性上、返品をお受けする事ができません。
¥4,730
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容量万能にんにく生姜みそ 130g×2まるはの塩こうじ 170g×2消費期限常温製造から90日発送期日配送常温 別送事業者まるは醤油（朝倉調味料）申込条件何度も申し込み可
¥10,000
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和から洋食、エスニックまで幅広く使え、素材の味わいを生かしつつ、おいしさを引き出してくれるあま酒を調味料に特化して使用。家庭でおなじみの料理、手軽なメニューのレシピ。飲んでおいしい! 体にもいい! 健康飲料として定着しつつある「あま酒」ですが じつは、調味料として非常に優秀だったのです。 「あま酒」ひとつでさまざまな調味料の役割を果たしてくれます。たとえば……【砂糖の代わりになる】 塩こうじが塩なら、あま酒は砂糖。シュガーフリーで、おいしい煮ものが完成します。うまみもあるから、本格的な料亭の味に! 【小麦粉の代わりになる】 自然なとろみがつくのでルーに頼らずカレーやシチューが作れます。ダマにならず、味の熟成感もアップ! グルテンフリー志向の人にもおすすめです。 【だしの代わりになる】あま酒に含まれる「アミノ酸」効果で料理のうまみが倍増! 薄めの味つけでも十分に満足できるから減塩したい人にとっても心強い味方です。 【万能調味料になる】 基本の「さしすせそ」にプラスするだけでまろやかでコクのある調味料が完成! 塩味や酸味の角がとれた絶品です。ほかにも「あま酒」をプラスすることで、卵焼きやハンバーグが驚くほどフワッフワに! しょうが焼きやすき焼きが短時間で味しみに! 【コラムほか】●あま酒の栄養と文化●個性豊かな「ご当地こうじ&あま酒」
¥1,430
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乾燥ひしおこうじ ( 550g ) 名刀味噌本舗 banner3 |乾燥ひしおこうじ<br><br>リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。<br><br>【乾燥ひしおこうじの商品詳細】<br>毎日混ぜて、育てる楽しみがある家庭でつくる発酵食品、ひしお(もろみ)です。万能調味料として活用できます。生の野菜にそのままつけて。野菜を漬けてお漬物に(野菜はあらかじめ塩で水分を抜いておきましょう)。炒めもの、チャーハンの味付けに、ひと匙。肉・魚などを調味前に漬け込んで柔らかく。自家製ひしおは、ご家庭にある調味料を混ぜたり、自分流にアレンジしてお楽しみいただけます。無添加。<br><br>【召し上がり方】<br>つくり方<br>材料を入れて約2週間で完成。<br>最初の1週間、毎日かき混ぜれば自家製「ひしお」の出来上がり。<br><br>・準備す …続きは商品説明にて
¥1,623
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■ 容量 ・甘みとコクの糖質ゼロ400ml/1本 ・料理清酒糖質ゼロ400ml/1本 ・便利なお酢糖質ゼロ 400ml/1本 ・糖質オフ・減塩ゆずぽんず 360ml/1本 ・糖質オフ・減塩だしぽんず 360ml/1本 ・明日誰かにすすめたくなる中華炒めソース 糖質オフ 220g/1本 ・万能つゆ 糖質ゼロ 500ml/1本 （計2,640ml） ◆原材料◆ 【日の出 甘みとコクの糖質ゼロ】 焼酎乙類（国内製造）、醸造アルコール、日本酒、難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）、酵母エキス／調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア） 【日の出 料理清酒糖質ゼロ】 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【日の出 便利なお酢糖質ゼロ】 醸造酢（国内製造）、食塩、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料 【日の出 糖質オフ・減塩ゆずぽんず】 しょうゆ（本醸造）（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、ゆず果汁、昆布エキス、かつお節エキス、食塩／調味料（アミノ酸）、酸味料、甘味料（ステビア） 【日の出 糖質オフ・減塩だしぽんず】 ..【↓↓↓ 全文は「お礼品説明」をご覧ください ↓↓↓】
¥13,000
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【商品説明】素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料です。こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。【仕様】●注文単位：１パック（２００ｇ）●生タイプ <ジェットプライス>
¥220
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【商品説明】素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料です。こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。【仕様】●注文単位：１パック（２００ｇ）●生タイプ
¥299
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著者:五十嵐ゆかり出版社:KADOKAWAページ数:53提供開始日:2014/08/22タグ:趣味・実用 料理 趣味・実用 教養・カルチャー KADOKAWA KADOKAWA / 書籍 2017夏のビジネス・実用書フェア 2000タイトルフェア 新生活のお悩み解決本フェア ゴールデン（文芸・実用）タイトルID:EB-254050キーワード:かんたん おいしい カラダにいい 塩レモンでつくる基本のおかずカンタンオイシイカラダニイイシオレモンデツクルキホンノオカズ五十嵐ゆかりイガラシユカリかんたん おいしい カラダにいい 塩レモンでつくる基本のおかずカンタンオイシイカラダニイイシオレモンデツクルキホンノオカズ五十嵐ゆかりイガラシユカリ塩レモン/塩/レモン/ソルティレモン/基本/レシピ/キレイ/美肌/健康/唐揚げ/しょうが焼き/国産/万能/調味料/香り/ソルト/塩こうじ/ビタミンC/クエン酸/五十嵐ゆかり/固定レイアウト版A000293528※当ストアの商品は、アプリでは購入できません。
¥550
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発売日:2011年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540101458 / アーティストキーワード:タカコ ナカムラ タカコ・ナカムラ / タイトルキーワード:ソダテルシオコウジトアマザケノレシピ内容詳細:塩麹—麹と塩と水を合わせるだけ 甘酒—炊飯器で保温するだけ。これで麹が和・洋・エスニックに使える万能調味料になります。料理に入れる。素材を漬け込む。たれを作る。保存食を仕込む。自然なスウィーツの甘味に。生きた麹をもっと手軽に楽しむレシピ５５。目次:はしがき 塩麹と甘酒で麹のある暮らしを/ 麹Ｌｅｓｓｏｎ—こうじって何？/ 塩麹を使う/ 麹と塩麹のたれ・保存食/ 甘酒を使う/ 麹使いの職人たち
¥1,540
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容量■お礼品の内容について・塩こうじ[200g×1] 製造地:能勢町 賞味期限:製造日から冷蔵保存で6か月・甘こうじ(もち米)[400g×1] 製造地:能勢町 賞味期限:製造日から冷凍保存で6か月・甘こうじ(発芽玄米)[400g×1] 製造地:能勢町 賞味期限:製造日から冷凍保存で6か月・だしこうじ[180g×1] 製造地:能勢町 賞味期限:製造日から冷蔵保存で6か月・醤油こうじ[200g×1] 製造地:能勢町 賞味期限:製造日から冷蔵保存で6か月・青大豆みそ[400g×1] 製造地:能勢町 賞味期限:製造日から冷蔵保存で6か月■原材料・成分塩こうじ 米(能勢町産)、塩(徳之島産)甘こうじ(もち米) 米(能勢町産)甘こうじ(発芽玄米) 米(能勢町産)、玄米(能勢町産)だしこうじ 米(能勢町産)、ごま、味噌、醤油、酒、みりん醤油こうじ 米(能勢町産)、醤油青大豆みそ 米(能勢町産)、青大豆(国産)、塩(徳之島産)■生産者の声てっぺん糀工房のはじまりは、町おこしに顔を出したのがきっかけです。「糀(こうじ)」の奥深さに一瞬で魅了さ
¥24,000
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