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塩麹通販


話題の発酵調味料「塩麹(塩こうじ)」

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話題の発酵調味料「塩麹」
塩麹 通販


万能調味料の塩麹。世界の料理にも通用する旨味が注目されています。もともと日本では、古くから野菜や魚の漬物床として利用されている日本の伝統的な調味料です。


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13件中、1 - 13件を表示 | 最初 |前へ |1 |次へ |最後  |

塩麹/塩こうじ 味噌屋謹製 完全無添加 話題の万能調味料

味噌と醤油をつくり続けて80年以上、発酵食品のプロが吟味した原料を使用し、絶妙な塩加減で仕上げた塩麹です。完全無添加の塩こうじは、のせて・漬けて・和えて何でもござれの万能調味料です。見た目は甘酒に似ていますが、米がもつほのかな甘味と塩の辛味が絶妙にマッチし、素材の旨味をさらに引き出してくれます。【種類】塩こうじ【容量】200g【原材料】米こうじ・食塩【保存方法】要冷蔵本商品は冷蔵便での発送となるためご注文数量により別途冷蔵便代がかかります。ご注文後にお送りする注文承諾メールにて冷蔵便代を含めた合計金額をお知らせしますので予めご了承下さい。女将オススメの簡単レシピが付いています♪

¥680

【「満天☆青空レストラン」で紹介!】【週刊文春「人気の麹食品」1位!】「奇跡の・・・塩こうじ(塩糀、塩麹)」純良な熊本県産米使用 奇跡の万能調味料 レシピ付

熊本県:江戸天保年間 創業 「こうじ」専門 木屋本店  塩麹はどこのも同じとおもってませんか?!違うんです!!! 当店は麹屋です。ですので普段、お味噌や甘酒を造る際に使われるお米よりも良いお米を使っています。もちろん純良な熊本県産米。工程も代々受け継がれてきたこだわりの製法、道具を使い、何度も手をかけ、手造りします。そうしてできた米麹はフワフワとまるで雪のよう。当店の麹は一味違うと地元ではちょっと人気の米麹。麹食品は麹によって味が左右されるって知ってますか?!麹が美味しいから塩麹もうまい!!!良い素材を使うと美味しい料理ができるのと同じ☆

¥540

【日テレ「満天☆青空レストラン」で紹介!】【週刊文春「人気の麹食品」1位!】「奇跡の・・・塩こうじ(塩糀、塩麹)」純良な熊本県産米使用 奇跡の万能調味料 レシピ付

熊本県:江戸天保年間 創業 「こうじ」専門 木屋本店  塩麹はどこのも同じとおもってませんか?!違うんです!!! 当店は麹屋です。ですので普段、お味噌や甘酒を造る際に使われるお米よりも良いお米を使っています。もちろん純良な熊本県産米。工程も代々受け継がれてきたこだわりの製法、道具を使い、何度も手をかけ、手造りします。そうしてできた米麹はフワフワとまるで雪のよう。当店の麹は一味違うと地元ではちょっと人気の米麹。麹食品は麹によって味が左右されるって知ってますか?!麹が美味しいから塩麹もうまい!!!良い素材を使うと美味しい料理ができるのと同じ☆

¥540

塩麹 しおこうじ 140g 国産銘柄米使用☆旨味アップ!【丸新本家・湯浅醤油】

塩麹 しおこうじ テレビでも話題の万能調味料☆素材の旨味を引き出してくれる!塩麹鍋にも!

¥594

即日発送可能となりました。 塩麹  塩こうじ 麦の麹で作った優れモノ! 180グラム 食物繊維豊富!

色々な料理に使える万能調味料、それが『塩こうじ』です。・麦の塩麹の特徴 九州産の大麦を100%使用し、伝統の製法で麦麹を作ります。そこに長崎県崎戸島沖産の天然塩と阿蘇山系の伏流水を合わせて仕込み、麹の発育に最適な環境を整えて造り上げた塩麹です。 米麹に比べ、素朴な麦こうじ独特の香りと旨味を持っています。料理に使用すると、麹の持つ酵素の働きでお肉やお魚の素材を柔らかくし、独特のうま味とコクを醸し出します。原材料 大麦(九州産)、食塩(長崎県産)、麹菌内容量 180g

¥432

メーカー直送品 トリショク 塩こうじ 200g (要冷蔵) 他のメーカー商品との同梱不可 代引不可

風味豊かな乾燥糀を使い丁寧に発酵させました。ミネラル豊富で美味しい伯方の塩を使っています。肉、野菜、魚など万能調味料として使えます。【メーカー】鳥取食品工業株式会社(トリショク)/鳥取県鳥取市南安長【内容量】200g【賞味期限】6ヶ月【保存方法】摂氏0〜10度で保存して下さい。【原材料名】米(国産)、塩(伯方の塩)、糀(こうじ)菌(国産)※【メーカー直送品】の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。※こちらの商品は代引決済が出来ません。

¥350

全国送料無料 / 丸将木曽路家 あま塩麹 減塩 140g 6本セット 料理を劇的に美味しくする万能調味料!しおこうじです

テレビ番組で取り上げられて大ブレーク中の「塩麹」です。素材の持ち味を生かして、お料理の味わいをより深くしてくれる新感覚の調味料です。麹の発酵した甘さのみで加糖しておりません。麹をミキサーにかけ、なめらかな舌触りを実現しており、ディップ感覚で使用可能なのが特徴です。ビール類との同梱も可能です。ビール・チューハイ類は2ケースまでの同梱は可能ですが、3ケース以上には別途送料(580円)をご負担願います。【全国送料無料】ですが、沖縄・北海道離島は別途送料が発生いたします。

¥2,757

(ヤマト)塩糀120g ※12本セット(m10123x12)

★素材の持ち味を引き出す万能調味料「塩糀」は、ふんわりとしたこうじの香りと、とってもまろやかで優しい塩味と旨味をあわせ持っています。のせて、漬けて、和えて等。 

¥5,832

週刊文春発表人気の麹食品ベスト4【塩麹】 天下逸品の塩麹 ご自宅で本格手作りキット 390g(完成品800g)

鹿児島県:麹の里 (有)河内源一郎 【鹿児島発 塩麹 焼酎 地ビール 鹿児島特産品】 話題の万能調味料!これが「麹屋の塩こうじ」! テレビや新聞で今話題の万能調味料『塩麹』”麹の父”「河内源一郎」の塩麹は、食材のうまみを引き出し栄養価もあげる優れもの!それ以外にも、麹の酵素がダイエットにも最適です。

¥756

天下逸品の塩麹 3個セット 390g(完成品800g) ご自宅で本格手作りキット

鹿児島県:麹の里 (有)河内源一郎 【鹿児島発 塩麹 焼酎 地ビール 鹿児島特産品】 話題の万能調味料!これが「麹屋の塩こうじ」! テレビや新聞で今話題の万能調味料『塩麹』”麹の父”「河内源一郎」の塩麹は、食材のうまみを引き出し栄養価もあげる優れもの!それ以外にも、麹の酵素がダイエットにも最適です。

¥2,057

マルコメ/プラス糀塩糀 生タイプ 200g

【商品説明】素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料です。こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。【仕様】●注文単位:1パック(200g)●生タイプ <ジェットプライス> 【JP_LPC】

¥198

ヨーグルト・甘酒メーカー YA-100 ヨーグルトメーカー 牛乳パック 自家製ヨーグルト 手作り 甘酒メーカー 甘酒

【送料無料】エムケー精工(MK精工) ヨーグルト・甘酒メーカー YA-100●本体サイズ:幅13×奥行13.5×高さ28cm 重量640g●材質:本体:(外側)ABS樹脂、(内側)ポリプロピレン1L容器・スプーン:ポリプロピレン●原産国:中国●電源:AC100V (50Hz/60Hz)●消費電力:30W●電源コード長さ:1.3m●設定温度範囲:25-65度(1度刻みで設定可能)●設定時間範囲:1-48時間(1時間刻みで設定可能)●付属品:1L専用容器、スプーン、取扱説明書付き(レシピ付き)●簡単なボタン操作で手軽にヨーグルトや甘酒が作れる●市販の1L牛乳パックを使って自家製ヨーグルトが約7-8時間で作れます●市販のヨーグルトを種菌として約10倍に増やすことができ経済的●炊いたお米と米こうじの自然な甘さでとってもおいしく栄養価が高い甘酒が6時間で作れます●天然酵母生種おこしにも使えるので手作りパンユーザーにも活用いただけます●ヨーグルトや甘酒の他、料理の旨みを引き出し健康にも良い万能調味料の塩麹や醤油麹も作れます●メーカー保証1年付き●商品補足説明:YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販 ヨーグルトメーカー 牛乳 乳酸菌 自家製ヨーグルト

¥3,990

ヤマト醤油 塩糀(しおこうじ)120g

素材の持ち味を引き出す調味料発送に2〜5日かかる場合も御座います御了承下さい。内容量 120g原材料 米糀、食塩、ホップ製造元 ヤマト醤油味噌商品説明 「塩」と同じように使える【塩糀】は、素材の持ち味を引き出す魔法の万能調味料やタレとして、季節の食材と共に食卓を彩ります。

¥486

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