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塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし 単行本 – 2011/2/15

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  1. 本の長さ
    95ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    農山漁村文化協会
  4. 発売日
    2011/2/15
  5. ISBN-10
    4540101455
  6. ISBN-13
    978-4540101458
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著者について

タカコ・ナカムラ(たかこ・なかむら) 山口県出身。(社)ホールフード協会代表。桜沢里真氏にマクロビオティックを師事し、その後アメリカでWhole Foodを学ぶ。「Brown Rice Cafe」、「Kanbutsu Cafe」のメニューをプロデュース。「Whole Foodスクール」主宰。著書に『まるごといただきます』『"Kanbutsuカフェ"の魔法のレシピ』など多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 農山漁村文化協会 (2011/2/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/2/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4540101455
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4540101458
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 41

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