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注目の黒酢は栄養成分豊富な食品
黒酢とお酢の違いとは
米酢の原料は「精米」が使われ、金属容器の中で発酵、4ケ月程度でできあがります。 黒酢は「玄米」または「大麦」が使われ、壺の中で1〜3年の熟成を経て完成します。色は黒褐色をしていて、まろやかな香りとコク、風味があり、長期熟成によりアミノ酸が豊富に含まれます。 また、黒酢は玄米を原料としたものを「米黒酢」、「大麦」のみを原料としたものを「大麦黒酢」といいます。
黒酢に含まれている成分
(1)必須アミノ酸
体内で合成することができない必須アミノ酸8種類を含有しています。 point⇒ なかなか食事よりバランス良く摂りにくい必須アミノ酸を補うことができます。
(2)酢酸
黒酢の主成分の酢酸は、人間の体内に入るとクエン酸となります。 point⇒ クエン酸は、疲労の原因となる乳酸を分解することができます。
(3)ビタミンB群・ミネラル
黒酢には、ビタミンBやミネラルが含まれています。 point⇒ 体内に蓄積できず、毎日食事から摂取する必要があるビタミンB、ミネラルが効率よく摂れます。 ◎アミノ酸やビタミン、ミネラル豊富な黒酢を毎日バランス良く摂るには、手軽に飲めるサプリメントなどもおすすめです。
■黒酢にんにくは、こんな方におすすめ
元気な毎日を過ごしたい方 食生活が不規則になりがちな方 活動的な毎日を送りたい方 ご家族の健康を気づかう方 スタミナを維持したい方
[サントリー 黒酢にんにくのこだわり]
(1)においの気にならない飲みやすさ!(2)「黒酢」と「にんにく」2つの元気素材を1粒に凝縮。(3)素材へのこだわり。黒酢の底力である「黒酢もろみ」配合。にんにくは、青森県産のブランド種にんにく「福地ホワイト六片」使用しています。
サントリー「黒酢にんにく」10%増量中! 60粒(約30日分)価格1,728円(税込)送料無料
■熟成黒酢にんにくは、こんな方におすすめ
黒酢のパワーを摂取したい方 毎日、なんかどんよりしている ツヤ・ハリがなくなってきた 何をするにもやる気がでない 活気ある毎日を過ごしたい方
[熟成黒酢にんにくのこだわり]
「熟成黒酢にんにく」には、酢酸やアミノ酸など体にうれしい成分が豊富。中でもアミノ酸は、米酢の8倍以上と言われています。 また、体内で合成できない9種類の必須アミノ酸をはじめ、非必須アミノ酸も豊富に含んでいます。 素材は、とことん有機にこだわりました。有機玄米を発酵させてパワーアップさせた「有機発芽玄米黒酢」、有機JAS認定「にんにく王」を使用しています。
健康家族「熟成黒酢にんにく」 62粒(約31日分)価格2,000円+税 送料無料
■杜のすっぽん黒酢は、こんな方におすすめ
他のものも色々試してみたけど・・・ 毎日お酢を飲むのも大変・・・ なんだか毎日どんより・・・ 最近、ツヤがなくなった感じ・・・ 数値が気になる方に・・・
[健康の杜 杜のすっぽん黒酢のこだわり]
厳選純国産「すっぽん」と鹿児島県福山町「黒酢」とWパワー!(1)鹿児島県福山町の「黒酢」は、伝統が育んだアミノ酸の宝庫。約200年もの間、継承されてきたこの地でし製造できない伝統の黒酢。(2)厳選純国産「すっぽん」は、抜群の生育環境とこだわりの養殖方法。天然コラーゲンもたっぷり。(3)驚きのクエン酸含有量の沖縄県産「もろみ酢」、高たんぱくの大豆を低分子化した「大豆ペプチド」を配合。
健康の杜「杜のすっぽん黒酢」2袋以上で送料無料 62粒入 価格1,728円(税込)
■薩摩黒酢は、こんな方におすすめ
元気な毎日を過ごしたい! ハリ・ツヤがなくなったと感じる! お酢を取りたいけど、毎日飲むことは難しい! キレイでスッキリな毎日を過ごしたい
[薩摩黒酢のこだわり]
(1)コラーゲンたっぷり!美容の味方、国産すっぽん配合。 コラーゲンがたっぷり含まれている高級食材「すっぽん」に加え、フィッシュコラーゲンまでたっぷり配合。(2)コラーゲンの素となるアミノ酸がたっぷり。一般食酢に比べて、約220倍のアミノ酸を含有。
リフレ「薩摩黒酢」 62粒(約1ケ月分)価格1,728円(税込)
■三黒の美酢(さんごくのみず)は、こんな方におすすめ
寝ても何だか・・・ 何だか体がだるおも〜・・・ なかなか減らない・・・ 毎日スッキリしない・・・ 健康診断の再検査・・・
[三黒の美酢(さんごくのみず)こだわり]
九州の黒をぎゅうぎゅうに詰め込んだホンモノの黒酢にんにく (1)宮崎県綾町 大山氏の「濃厚黒酢もろみ」 黒酢1リットルあたり10gほどしかとれない貴重な「黒酢もろみ」にはアミノ酸がたっぷり。 (2)鹿児島県湧水町 籾木氏の無農薬「完熟黒にんにく」 手間ひまかかっているにんにくを真っ黒に完全醗酵。ポリフェノールが生にんにくの30倍以上入っています。 (3)鹿児島県いちき串木野 流鏑馬氏の「放し飼い有精卵黄油」 黒卵黄油は、30個もの卵黄を使ってもたったの4ccしか抽出できないとても希少な健康素材です。 (4)さらにDHA・EPAも配合。
「三黒の美酢」(さんごくのみず)定期便でおトク! 62粒入(約1ケ月分)価格980円+税 送料無料
食事から黒酢を摂取したい方へ
サントリー 坂元のくろず 天寿(3年もの)
江戸時代から続く伝統の製法で坂元醸造が育てた逸品。米と水と麹だけを使い、熟練の職人たちが3年もの歳月をかけたこの黒酢は、旨みとコクが凝縮し深くまろやかな味わいとなります。
5,184円(税込)