私たち日本人の食卓に欠かせない調味料と言えば、しょうゆ、みりん、みそなどの発酵食品です。
　これらの発酵食品は発酵の過程で健康に寄与する栄養素や香り、旨味が増すといった特徴があり、古くから私たち日本人の食生活をささえてきました。
　腸内環境を整えることは、健康を保つために非常に重要です。
　普段、何気なく口にしている発酵食品は腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を排除する働きがあるため、腸内環境改善の強い味方なのです。

　日本人は塩分摂取量が多いのにも関わらず、血圧が低く平均寿命が高い傾向にあります。実はここにもみそのチカラが関わっています。
　みそに含まれる食塩は食塩単体とは異なった働きをするため、適量であれば塩分をそれほど気にする必要はありません。
　むしろ適度なみその摂取は血圧を下げ、血管年齢を若く保つ効果も期待できるのです。

　忙しくて食事をする時間がない時や、一人暮らしで少量分のおみそ汁を毎日作るのは手間がかかってしまうもの。
　そこでおすすめなのが、フリーズドライのおみそ汁です。
　たった一杯から簡単に、できたてのおみそ汁を味わうことができます。おみそ汁で、毎日の食事に発酵食品を取り入れてみませんか。