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仙台味噌を使用した肉味噌＋豆板醤の旨辛味がポイント、その名も仙台ハイカラ麺『じゃじゃJaジャン』!!
今回は「じゃじゃJaジャン」「甘ったれうどん」「甘ったれんなうどん」の3種類を日テレ限定の特別セットにしました。
それぞれ単品で買うと合計5,800円するところをスペシャルプライス4,800円でご紹介!!!
新作「じゃじゃJaジャン」の特徴は、タレに仙台味噌を100％使用し、濃厚な旨味を出したこと。
コシのある細麺に仙台味噌を使用した肉味噌を絡ませていただきます。
豆板醤のピリッとした辛味がアクセントになっています。
お好みでキュウリやネギなどをトッピングしていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
「甘ったれうどん」の特徴は、こだわりの甘口タレ。
かつお節、サバ節、煮干、昆布などで深みのあるベースとなる出汁に、砂糖やみりんで甘みをプラス。
茹で上がったうどんにコクと旨みのあるこだわりの甘口タレをかけていただきます。
北海道で収穫された小麦粉を使用したモチモチ感のあるうどんに、コクと旨みのある甘口タレが絡み、あとを引く美味しさを楽しめます。
お好みで卵黄やネギなどの薬味をのせると一層おいしく召し上がれます。
「甘ったれんなうどん」も北海道産の小麦粉を使用したうどんに麺に特製のタレをつけていただく、つけ麺タイプ。
特製のタレは、ごま風味のピリ辛つけだれです。
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