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錦・高倉屋 夏の漬物セット


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錦・高倉屋 夏の漬物セット

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2010年7月10日(土)
13:59〜放送
寺門ジモンさん・安田美沙子さん

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■錦・高倉屋 夏の漬物セット

錦・高倉屋 夏の漬物セット

京都・錦市場「高倉屋」から夏のお漬物をお届けします!
定番の「きゅうり」や「なす」、夏らしい「青瓜」。
あつあつのご飯にぴったりの「すぐき」など
7種類のお漬物をご用意しました!

【価格】

【配送料】

4,480円(税込)

840円(税込)


錦・高倉屋 夏の漬物セット

京都の人々に「にしき」と呼ばれ親しまれる、京の台所・錦市場。
約400メートルほど伸びている商店街のことです。
おや、今日はなにかの祭だろうかと思わせるお店がある。そこが「錦・高倉屋」。店先にたくさんの提灯が飾られてします。

【胡瓜の浅漬】(2本)
食卓にあると嬉しい定番の「胡瓜の浅漬」は、塩分控えめに仕上げました。

【なすの浅漬】(2本)
あっさりとした塩味となす本来の食感が楽しめる「なすの浅漬」

【青瓜の浅漬】(1.2割)
夏らしい瓜の緑がさわやかな「青瓜の浅漬」。こちらもあっさりとした上品な味。

【赤かぶら甘酢漬】(150g)
歯切れのよい赤かぶらを柿酢で漬け込んだ「赤かぶら甘酢漬」

【しば漬】(130g)
茄子・茗荷・生姜を漬け込みコリコリする食感の「しば漬」

【二年漬】(1本)
白首大根を天日干し、そして重石をかけてじっくりおよそ2年間漬け込んだ沢庵「二年漬」

【刻みすぐき】(150g)
絶妙な酸味があつあつのご飯によく合う「刻みすぐき」

錦・高倉屋 夏の漬物セット 商品スペック

■セット内容
7種類(胡瓜の浅漬・なすの浅漬・青瓜の浅漬・赤かぶら甘酢漬・しば漬・二年漬・刻みすぐき)各1袋、竹籠、風呂敷

■賞味期限(冷蔵保存、未開封)
【胡瓜の浅漬】8日
【なすの浅漬】8日
【青瓜の浅漬】8日
【赤かぶら甘酢漬】40日
【しば漬】90日
【二年漬】130日
【刻みすぐき】90日

■原材料名
・青瓜浅漬
【青うり、漬け原材料(塩)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)】、
・茄子浅漬
【茄子、漬け原材料 食塩、調味料(アミノ酸等)、ミョウバン、酸味料(V.C)、(原材料の一部に小麦を含む)】、
・浅漬・胡瓜
【胡瓜、漬け原材料(塩)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)】、
・しば漬
【胡瓜、茄子、生姜、みょうが、紫蘇、漬け原材料(醤油、醸造酢、みりん、食塩)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、香料、(原材料の一部に小麦を含む)】、
・刻みすぐき
【すぐき蕪、漬け原材料【白醤油(大豆:遺伝子組換え不分別・小麦含む)、醸造酢、発酵調味料(小麦含む)、食塩】、調味料(アミノ酸等)、酸味料】
・二年漬
【干し大根、漬け原材料【米ぬか、柿の皮、なすの葉、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、香辛料】、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、ウコン、(原材料の一部に小麦を含む)】
・赤かぶら
【赤かぶら、漬け原材料【糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、醸造酢、柿酢】、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)】

■製造国
日本


錦・高倉屋 夏の漬物セット

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