あまみ黒糖生キャラメルは、奄美大島の自然の恵みと太陽の光をたっぷりと浴びて育ったサトウキビ。このサトウキビを搾ったジュースを煮詰めて作った「純黒糖」を贅沢に使用しています。純黒糖の濃厚な甘みをなめらかでマイルドな口当たりに仕上げるべく、微妙なさじ加減にこだわりました。甘さ、やわらかさ、なめらかさ、すべて手づくりの新しい黒糖スイーツの誕生です。
■奄美大島の自然の恵みサトウキビが原料!
きれいに洗ったサトウキビから搾り出したジュースを 丁寧にアクを取りながら、ゆっくりと時間をかけて煮詰めていきます。水飴などの他の糖類は一切何も足さず、このサトウキビ ジュースのみを煮詰めてできたものが「純黒糖」になります。
■「純黒糖」は、身体にいいことずくめの自然食品!
サトウキビ ジュースに含まれる天然の栄養分がそのまま凝縮されているので、あまみ黒糖生キャラメルの元となる、純黒糖は一般に使われている白砂糖に比べてビタミンやミネラルが豊富に含まれているんです。
■甘さ、やわらかさ、なめらかさ”黒糖スイーツ”の決定版!
黒糖の味を程よく感じてもらえるよう、微妙なさじ加減にこだわり、なめらかでマイルドな口当たりに仕上げました。この、あまみ黒糖生キャラメルを通販で味わってください。