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鍋本体の外側と内側に間に空気の層を作り保温性を高め、沸騰した後火を止め、保温しているうちに料理が出来上がる保温調理鍋です。
シリコン鍋敷きのカラーは選べません。ご了承ください。
火を止めて、ほっとくだけで煮込み料理が出来るNewエアベール鍋。Newエアベールは、鍋本体の外側と内側の間に空気の層を持つよう設計された鍋です。この空気の層がすぐれた保温性の秘密です。Newエアベールはカーブがゆるやかなため、保温しているうちに料理が出来上がる保温調理鍋です。鍋本体の側面が「特殊エアベール構造」のため加熱時間が短く、保温する時間で料理を仕上げることが出来るんです。

<メリット>
1.徐々に冷めていくので味がじっくり時間をかけてしみ込みます。
2.沸騰を続けない調理法為、煮崩れの心配がありません。
3.沸騰時間が極端に短いので素材の香りも逃がしません。
4.火にかけている時間が短いのでガス代、電気代がお得です。
5.焦げたり吹き零れしにくく鍋やレンジが汚れずきれいに使えます。
<注意事項>
※空焚きをしないでください ※誤って空焚きをした場合、水などをかけて急冷しないでください ※使用後はよく洗って乾燥させてください※取っ手の部分が熱くなる場合があります ※鍋の中に長時間料理を保存しないでください ※味噌汁の温めなおし、またはだし入り味噌を使用する場合は、弱火でかき混ぜながら加熱してください。突沸現象による火傷の恐れがあります。再加熱の場合は加熱の途中に中の料理物をよくかき混ぜてください ※加熱中は鍋のそばから絶対に離れないでください ※加熱または保温調理時、鍋本体及び取っ手に直接触れないでください ※中火以下にて炎が鍋側面にはみ出ないようにしてください ※炎を常に調整するようにしてください。弱火でも炎が鍋側面にはみ出る場合があり、火傷・異臭・取っ手の変形の恐れがあります ※強火で急激に加熱しないでください ※ストーブの上では使用しないでください ※煮物料理用の鍋ですので、天ぷらやフライなどの揚げ物料理で使用しないでください ※保温調理の再は、水平で凹凸のない耐熱性材の安定したところにおいてください ※揚げ物料理で使用しないでください ※保温調理の再は、水平で凹凸のない耐熱性材の安定したところにおいてください ※沸騰後の過熱時間中は必ず弱火で使用してください。使用熱源はガスレンジを基準にしておりますが、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジェントヒーター、にも対応しています。200Vの電熱器具では弱にてご使用ください。
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