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贅沢な本格数の子松前! 丸ごと入っているので、 数の子本来のコリコリ・プチプチ感を楽しめます。
【価格】
5,900円(税込)
(冷凍便)840円(税込)
北海道松前に伝わる海の三宝(するめ、数の子、昆布)を醤油漬した、贅沢な松前漬
●大振りの数の子(一本刃)を使用。(全体の重量の約70%が数の子) ●地元函館近海のスルメ烏賊と四大昆布の一つに称される茅部産の真昆布等、原料にこだわりました。 ●合計三日三晩漬込む「本漬け」のため、原料の持つ旨味が引き出され、熟成された味と口当たりの良いまろやかさが絶妙。 ●丸ごと入っているので、数の子本来のコリコリ・プチプチ感を楽しめます。 ●数の子が折れないよう、攪拌は手作業。 ●低塩仕上げ。
スペック
■セット内容 数の子松前450g×3箱 冷凍でお届けします。
■サイズ/重量 1箱21×3.3×14.5(cm)×3箱 計1.35kg
■原材料 数の子、醤油、するめ、砂糖、みりん、昆布、たん白加水分解物、食塩、唐辛子、魚節(さば、むろあじ、かつお、いわし)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、酒精
■賞味期限 冷凍6ヶ月、冷蔵30日
■原産国 [数の子] オランダ、ドイツ、その他 [するめ・昆布] 日本(北海道)
■製造産地 日本(北海道)