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出版社より
イメージ付きのレビュー
副菜シンプルで簡単！美味しい
糖尿病の家族のための毎日の献立に使用してます。レシピが多いので冷蔵庫にあるもので何かしら作れます。食材ごとのページなのでほんと見やすいです。今まで使ったことのない調味料技も多く、減塩しながらも味付けも美味しく、勉強させてもらってます。ダシを使うレシピ多くてパパッと煮出せるようになりました。敬遠してたダシ。時間かからなくて案外適当でも美味しいのが取れるようになって、出した後のおかか（お味噌汁の具として）も昆布（煮物）も使えて良いです。マスタード、薬味系（長ネギしょうがにんにくとかですが）もうまく味付けに使われてるのでやってみて食べてみて、こういう味か〜なるほどと思えて面白いです!続くか不安でしたが、やってみると一品につき一つか二つと使う材料がシンプルなので簡単に副菜作れて感謝です。自分の病気予防にもなるしずーとお世話になろうと思います。とても重宝してます。口コミ見て決めて選べた一冊でした。
