うづらやさんのクッキー大好きです。そのうづらやさんのレシピ本。表紙も中身も素敵です。
早速プレーンクッキーを作ってみました。
感想は・・・美味しい！素朴で粉の味が活かされていて、カリカリっとした食感
私の好みな味でした。しかも、とっても簡単。材料も特別なものはなく、お家にあるもので出来ました。
特別な材料や、難しい手順なしでこんなに簡単に美味しく作れて感動！
気を良くして( 笑)、バナナオートミールクッキーも作ってみました。
旦那さんの反応は・・・え！？うまっ！！
オートミールが苦手なのに、予想以上に美味しかったみたいです。
他にもマフィンやクラッカー、おからボールも早く作って見たいです。
この本のレシピはうづらやさんのお店で売られているお菓子のレシピではなく本用に考えられたレシピです。お店のレシピではないんだ〜とがっかりしている方もいるみたいですが、私はこの本気に入りました！
お店の味はお店に行った時の楽しみでいいかな〜と。
お店のレシピって材料も色々揃えないとだし、作り方も手間がかかると思います。
でもこの本のレシピは簡単にあるもので思い立った時に苦なく作れる。
それでいて、うづらやさんらしいお味。
色々なレシピ本を試したけれど、他とは違う、シンプルなのになぜかうづらやの味がする。
なぜだ〜今まで同じ様な材料で色々作ってきたのに、この味は出なかった。不思議。
とりあえず、シンプルクッキーは何度も作ると思います。
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