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小豆島のオリーブ農家、井上誠耕園のカラダにおいしいオリーブオイル・レシピ 単行本（ソフトカバー） – 2012/12/1

主婦の友社 (編集)
5.0 5つ星のうち5.0 4個の評価
すべての形式と版を表示
速水もこみちの『MOKO'Sキッチン』でも度々紹介された、小豆島のオリーブ農家「井上誠耕園」から届いた、和食中心のカラダにおいしいオリーブオイル活用レシピ集。

日本屈指のオリーブオイル産地である、香川県・小豆島。美しい海と自然に囲まれた、のどかな島にあるオリーブ農家「井上誠耕園」から生まれた、オリーブオイルを使ったレシピ集。テレビ・雑誌でも多数紹介された、オリーブ&みかん農園を営む農家の素朴で簡単、家庭の定番となる料理が多数登場。エクストラバージンオリーブオイルと身近な和食の新鮮な組み合わせ、オリーブオイルを使った万能オイルレシピ、オイルをかけるだけでOKのレシピなど、今日の夜ごはんからさっそく活用できるメニューは必見。また、美容・健康食に取り組む「女子栄養大学 栄養クリニック」監修によるオリーブオイル和食レシピも紹介。イタリアンだけじゃない、オリーブオイルを使った料理の魅力が詰まったレシピ本。そのほか、オリーブオイルに関する基本的な知識や素朴な疑問、美容における活用法など、オリーブオイル愛用者から初心者まで、新しいオリーブオイルの魅力を発見できる1冊!
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2012/12/1
  5. 寸法
    18.3 x 0.9 x 25.8 cm
  6. ISBN-10
    4072856460
  7. ISBN-13
    978-4072856468
  8. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2012/12/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/12/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4072856460
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072856468
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.3 x 0.9 x 25.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5.0 5つ星のうち5.0 4個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

makapuu893
5つ星のうち5.0 わかりやすい内容でした
2015年7月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
写真も豊富で、見ているだけでも楽しい感じの本でした。小豆島に行ってみたくなりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
むねちゃ
5つ星のうち5.0 オリーブオイルのレシピいろいろ
2013年3月3日に日本でレビュー済み
オリーブオイルが大好きです。
小豆島でオイルを作っている井上誠耕園さんがプロデュースしたこの本、オリーブオイル好きには
「待ってました〜！」って感じです。

スプーン１杯のオリーブオイルレシピ、手づくり万能オイルレシピ　６１品
女子栄養大栄養クリニックのオリーブオイル和食　　　　　　　　　２１品

ちょっとしたオイル活用法オリーブの歴史、オリーブの品種、製造法、美容法、井上誠耕園のスタッフ紹介などもあります。
スタッフ紹介を読むと、どんな人たちが、どんな思いでオイルを作っているのか分かって、商品に対する愛着が増しました。

オリーブオイル〜？？サラダオイルで充分！って思われている方がおられたら、まず、この本を読んで
見てください。いろいろな料理に使えて、面白いですよ。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon Customer
5つ星のうち5.0 美味しいオリーブオイルは何にでも合う
2012年12月4日に日本でレビュー済み
我が家はオイルはすべてエキストラヴァージンオリーブオイルを使っています。
でも今までの油をオリーブオイルに変えただけでした
この本は普段よく食べているお豆腐やちりめんじゃこなどにひとかけするだけで料理が大変身することを教えてくれます！
小豆島にあるカフェ「忠左衛門」に出てくるお料理も登場し嬉しい限り。
美味しいエキストラヴァージンオリーブオイルで試したいレシピが満載です！
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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