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シリコン型付き! かわいいお菓子ブック 単行本 – 2010/12/17

5つ星のうち4.4 12

商品の説明

著者について

荻田尚子[お菓子研究家]:「きょうの料理」講師。洋菓子専門学校を卒業後、フランス菓子店でパティシエールに。夫の転勤を機に主婦業の傍ら簡単なお菓子を雑誌などで紹介。著書も多く人気。
若山曜子[お菓子研究家]:フランスにお菓子留学をし、フランス国家資格を取得。帰国後、パティシエールを経てお菓子教室を主宰。簡単で手軽なお菓子づくりを大切にし、著書も高い評価を得ている。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 日本放送出版協会 (2010/12/17)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2010/12/17
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 64ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4140395311
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4140395318
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 12

著者について

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若山 曜子
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東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。

現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、少人数制のお菓子と料理の教室を主宰しています。

ホームページ:www.tavechao.com 

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

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